Kulinarny przewodnik po świątecznych smakach Olsztyna

Przed zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia pragniemy podzielić się z Wami zestawem sprawdzonych przepisów, które polecają olsztyńskie lokale gastronomiczne, a ich tajniki zdradzili utalentowani szefowie kuchni.

Nasza publikacja „Świąteczne smaki Olsztyna” powstała z miłości do lokalnej kuchni i tradycji kulinarnych regionu. Oferowane dania możecie zamawiać w restauracjach, które je rekomendują, ale zachęcamy do spróbowania ich przygotowania we własnym zakresie.

Wśród polecanych przepisów znajdziecie dwie zupy: podgrzybkową (Restauracja Malta Cafe) oraz bulion grzybowy z sarniną (Restauracja Hotelu Omega). Dodatkowo przedstawiamy przepis na sandacza z duszonymi podgrzybkami lub z cykorią na kaszy pęczak z sosem rybnym (Restauracja Panorama Hotelu HP Park), karpia pod kruszonką pistacjową na czarnej soczewicy z karmelizowaną marchewką (Restauracja Hotelu Kopernik), doskonale upieczone gęsie udko (Restauracja Malta Cafe), krem chałowo-kasztanowy w cieście kruchym (Restauracja Panorama Hotelu HP Park), świąteczny tort czekoladowy „Elegant” (Restauracja Hotelu Kopernik) oraz popularny zakwas z buraków (Restauracja Malta Cafe).

Chętnie zobaczymy, jak przygotowane przez Was potrawy prezentowały się na świątecznych stołach - możecie podzielić się nimi na naszym fanpage’u na Facebooku – Visit Olsztyn. Jeśli zdecydujecie się na #wsparciegastro i zamówicie polecane dania z dowozem lub na wynos, również zachęcamy do przesyłania zdjęć.

Życzymy Wam wesołych Świąt oraz smacznego!

Do pobrania:
>> „Świąteczne smaki Olsztyna” <<